الكمية
مدة التحضير
مدة الطهو15 دقيقة
15
المكونات
-
1 حبة بطاطا مفرومة فرماً خشناً -
20 غ زبدة -
1 فص ثوم مهروس
الطريقة
1
تُسلق البطاطا أو تُطهى على البخار أو في المايكروويف حتى تصبح طرية، ثم تُصفى من الماء. |
2
في هذه الأثناء، تُذوب الزبدة في مقلات كبيرة ويُقلب الثوم والسبانخ فيها حتى يذبل السبانخ. |
3
بُهرس المزيج مع نصف كمية الكريمة في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على مزيج ناعم. |
4
توضع البطاطا الساخنة في وعاء كبير وتُهرس حتى تصبح طرية. ثم يُضاف إليها السبانخ وباقي الكريمة.